ミネラル工房 - 魚沼産コシヒカリいり米ぬか使用【ひかりのころもふりかけ】

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魚沼産コシヒカリいり米ぬか使用【ひかりのころもふりかけ】

【ひかりのころもふりかけ】は、「いり米ぬか」のおいしさを味わっていただくために、厳選した材料を用いて作った「ふりかけ」です。ミネラル工房「郷海の塩」を使用した逸品です！

【いり米ぬか】とは、
米どころ新潟のなかでも、トップクラスの魚沼産コシヒカリを丹精込めて作られている、魚沼市（旧・広神村）小平尾地区の高橋さんが育んだ特別栽培米の【米ぬか】を使用しています。

【いり米ぬか】は、
精米したての鮮度の良い生ぬかを、手作業で丁寧に煎り、ふるいにかけて口当たりを良くしたものです。
香ばしさとい甘味が感じられ、食物繊維、ビタミンＢ１、植物ステロール、ビタミンＥなど、玄米なら取れていたであろう栄養素を、手軽に摂ることができます。

【食物繊維】・・・
第六の栄養素として注目されています。便秘を解消し、体内の毒素を排出し腸内環境を整えます。コレステロールの上昇を抑えます。高脂血症を抑えます。糖をゆっくりと吸収させ食後の急激な血糖値上昇を防ぎます。

【ビタミンＢ１】・・・
糖質をエネルギーに変える効果があるため、不足すると疲労感が増します。水溶性のため体内に蓄えておくことができないため、毎日とる必要がある栄養素です。ぬかには他の食品にくらべてダントツに多く含まれています。豚肉の約２倍　ゴマの２.５倍含まれています。

【植物ステロール】・・・
コレステロール値を下げて小腸でのコレステロールの吸収を妨げ、脳疾患や心疾患を予防します。

【ビタミンＥ】・・・
胚芽部分に含まれています。抗酸化作用が強くシミ・くすみに効果があります。コラーゲン組織に働き皮膚をいきいきとさせるので、「若返りのビタミン」とも言われています。

このように作られた、おいしい「いり米ぬか」をさらに、手軽に味わっていただきたいと、下記の天然材料を加え、【ふりかけ】にしました。

【自然塩】・・・ミネラル工房製：郷海の塩
【エゴマ】・・・食感と香ばしさが魅力（国産）
【有機白ゴマ】・・・味にアクセントをつけ、コクをプラス
【てんさい糖】・・・ミネラルを適度に含んだ、体に優しい甘味料（北海道産）
【昆布パウダー】・・・海の恵み、うまみ成分たっぷり
【青のり】・・・鮮やかな緑色から、本物の香りが広がります。

玄米はちょっと苦手という方にも、ぜひお試しいただきたい【ふりかけ】です。

魚沼産コシヒカリいり米ぬか【ひかりのころもふりかけ】のご注文

魚沼産コシヒカリいり米ぬか【ひかりのころも】

【ひかりのころもふりかけ】

販売価格：700円（税込 756円）

商品名	ひかりのころもふりかけ
原材料	魚沼産コシヒカリ米ぬか、有機白ゴマ、エゴマ（国産）、新潟県産自然塩（ミネラル工房製：郷海の塩）、昆布パウダー（国産）、てんさい糖（国産）、青のり（国産）
内容量	75グラム
保存方法	直射日光を避け、冷暗場所に保存してください。開封後は冷蔵庫で保存してくだい。
備考	※化学調味料無添加