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魚沼産コシヒカリ いり米ぬか使用 【ひかりのころも ふりかけ】


魚沼産コシヒカリ いり米ぬか使用 【ひかりのころも ふりかけ】

【ひかりのころも ふりかけ】は、「いり米ぬか」のおいしさを味わっていただくために、厳選した材料を用いて作った「ふりかけ」です。ミネラル工房「郷海の塩」を使用した逸品です!

【いり米ぬか】とは、
米どころ新潟のなかでも、トップクラスの魚沼産コシヒカリを丹精込めて作られている、魚沼市(旧・広神村)小平尾地区の高橋さんが育んだ特別栽培米の【米ぬか】を使用しています。

【いり米ぬか】は、
精米したての鮮度の良い生ぬかを、手作業で丁寧に煎り、ふるいにかけて口当たりを良くしたものです。
香ばしさとい甘味が感じられ、食物繊維、ビタミンB1、植物ステロール、ビタミンEなど、玄米なら取れていたであろう栄養素を、手軽に摂ることができます。

魚沼産コシヒカリ いり米ぬか使用 【ひかりのころも ふりかけ】

【食物繊維】・・・
第六の栄養素として注目されています。便秘を解消し、体内の毒素を排出し腸内環境を整えます。コレステロールの上昇を抑えます。高脂血症を抑えます。糖をゆっくりと吸収させ食後の急激な血糖値上昇を防ぎます。

【ビタミンB1】・・・
糖質をエネルギーに変える効果があるため、不足すると疲労感が増します。水溶性のため体内に蓄えておくことができないため、毎日とる必要がある栄養素です。ぬかには他の食品にくらべてダントツに多く含まれています。豚肉の約2倍 ゴマの2.5倍含まれています。

【植物ステロール】・・・
コレステロール値を下げて小腸でのコレステロールの吸収を妨げ、脳疾患や心疾患を予防します。

【ビタミンE】・・・
胚芽部分に含まれています。抗酸化作用が強くシミ・くすみに効果があります。コラーゲン組織に働き皮膚をいきいきとさせるので、「若返りのビタミン」とも言われています。

このように作られた、おいしい「いり米ぬか」をさらに、手軽に味わっていただきたいと、下記の天然材料を加え、【ふりかけ】にしました。

【自然塩】・・・ミネラル工房製:郷海の塩
【エゴマ】・・・食感と香ばしさが魅力(国産)
【有機白ゴマ】・・・味にアクセントをつけ、コクをプラス
【てんさい糖】・・・ミネラルを適度に含んだ、体に優しい甘味料(北海道産)
【昆布パウダー】・・・海の恵み、うまみ成分たっぷり
【青のり】・・・鮮やかな緑色から、本物の香りが広がります。

玄米はちょっと苦手という方にも、ぜひお試しいただきたい【ふりかけ】です。


 

魚沼産コシヒカリ いり米ぬか 【ひかりのころも ふりかけ】のご注文

魚沼産コシヒカリ いり米ぬか 【ひかりのころも】

【ひかりのころも ふりかけ】

販売価格:670円(税込 723円)

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商品名 ひかりのころも ふりかけ
原材料 魚沼産コシヒカリ米ぬか、有機白ゴマ、エゴマ(国産)、新潟県産自然塩(ミネラル工房製:郷海の塩)、昆布パウダー(国産)、てんさい糖(国産)、青のり(国産)
内容量 75グラム
保存方法 直射日光を避け、冷暗場所に保存してください。開封後は冷蔵庫で保存してくだい。
備考 ※化学調味料無添加

【ひかりのころも ふりかけ】料理例

【ひかりのころも ふりかけ】料理例

【ひかりのころも ふりかけ】料理例

【ひかりのころも ふりかけ】料理例

【ひかりのころも ふりかけ】料理例

魚沼産コシヒカリ いり米ぬか 【ひかりのころも】

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